在雪州政府因環境污染問題,決定不再更新瓜拉冷岳縣所有傳統養豬業者的執照前,我曾在去年五月的中文報章撰文指出:養豬業與華社關係極為密切,但豬農所面對的產業轉型與環保困境,不應只由華社獨自承擔。養豬業若要在雪州境內永續經營,政府的制度化協助與引導至關重要。
最近正值雪州蘇丹殿下慶祝登基銀禧紀念,伊斯蘭黨部分領袖與政客卻企圖“炒冷飯”。他們想方設法,趁著銀禧幾年找機會刺激華社的敏感神經,意圖製造非穆斯林與穆斯林之間的社會對立,居心叵測。
事實上,雪州蘇丹殿下早就清晰表達了對此課題的開明立場。其中一項關鍵建議,便是從其他州屬如砂拉越輸入豬肉以填補需求。據我所知,在決定不再更新傳統養豬執照前,雪州境內的生豬供應僅能滿足州內10%的需求,其餘90%常年都必須仰賴霹靂和檳城輸入。
不管是過去雪州境內飼養的、從檳城和霹靂陸路運入的,還是如今從砂拉越走水路跨海而來的生豬,最終目的地的規格都是一致的——全部直接送往獸醫局在萬撓批准的合法現代化屠宰場。這也是雪州境內唯一一間合法宰豬場。








